黃茶,生活中很多人都喜歡喝,營養價值很高。黃茶怎么挑選?產地在哪里?黃茶怎么挑選:1、從外形上看:黃茶的成品茶外形肥碩挺直,厚重勻實,茸毛顯露,茶芽呈現金黃發亮之感,葉片完整勻齊。2、從湯色上看:黃茶的最大特點是黃茶黃湯。沖泡出來的黃茶湯色是呈現嫩黃發亮之色,顏色清澈,沒有渾濁之感。3、從湯味上看:
黃茶,生活中很多人都喜歡喝,營養價值很高。黃茶怎么挑選?產地在哪里?
黃茶怎么挑選:
1、從外形上看:黃茶的成品茶外形肥碩挺直,厚重勻實,茸毛顯露,茶芽呈現金黃發亮之感,葉片完整勻齊。
2、從湯色上看:黃茶的最大特點是黃茶黃湯。沖泡出來的黃茶湯色是呈現嫩黃發亮之色,顏色清澈,沒有渾濁之感。
3、從湯味上看:黃茶品飲起來的滋味香醇鮮爽,與其他茶葉相比在味道上有比較大的區別,品飲下就很容易將其與其他茶類想區分開來。
黃茶產地在哪里:
1、海馬宮茶產于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉。
2、霍山黃芽觀產于佛子嶺水庫上游的大化坪、姚家畈、太陽河一帶,其中以大化坪的金雞塢、金山頭;上和街的金竹坪;姚家畈的烏米尖,即“三金一烏”所產的黃芽品質最佳。
3、君山銀針與白毫銀針不同,不是白茶,與銀毫也不同,不是綠茶。他是黃茶中獨具一格的名茶。產于湖南省岳陽市君山區洞庭湖邊的君山,君山是一個小島。
4、安徽霍山黃芽亦屬黃芽茶的珍品。產于安徽省大別山區的霍山縣,霍山茶的生產歷史悠久,霍山古屬壽州,從唐代起即有生產其所產黃芽既為名茶極品,明清時更被列為宮廷貢品。對此《唐國史補》.《群芳譜》等均有記載?;羯近S芽要求鮮葉細嫩新鮮,一般當天采芽當天制作,分殺青。初烘.攤放.復烘.足烘五道工序,在攤放和復烘后,使其會潮變黃。
5、四川蒙頂黃芽產于四川省名山縣蒙山。蒙山產茶的歷史十分悠久,蒙頂茶自唐至明清,都是有名的貢茶。乃有不少茶館.茶莊懸掛“揚子江中水,蒙頂山上茶”的對聯,可見蒙頂茶影響之深遠。每年春分時節開始采制蒙頂黃茶,選擇肥壯的芽頭一芽一葉初展,經殺青.處包.復炒等八道工序制成。
6、黃小茶采摘細嫩芽葉加工而成。主要包括:湖南岳陽的“北港毛尖”,湖南寧鄉的“溈山白毛尖”,湖北遠安的“遠安鹿苑”,安徽的“皖西黃小茶”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。
好了,關于黃茶產地及挑選方法就介紹到這里了,小伙伴們都明白了吧。