雖然喝茶對人體有益，但有些人不適合喝茶，例如貧血患者。貧血是一種常見疾病，尤其是缺鐵性貧血。人體缺鐵會影響體內血紅蛋白的合成，患者會出現面色蒼白，頭暈，疲勞，氣短和心and等癥狀。貧血患者喝茶會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵以三價膠體氫氧化鐵的形式進入消化道。通過胃液的作用，高價鐵可以吸收到低價鐵（
雖然喝茶對人體有益，但有些人不適合喝茶，例如貧血患者。貧血是一種常見疾病，尤其是缺鐵性貧血。人體缺鐵會影響體內血紅蛋白的合成，患者會出現面色蒼白，頭暈，疲勞，氣短和心and等癥狀。貧血患者喝茶會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵以三價膠體氫氧化鐵的形式進入消化道。通過胃液的作用，高價鐵可以吸收到低價鐵（二價鐵）中。茶中含有鞣酸。飲用后，很容易形成不溶性鞣酸鐵，這會阻礙鐵的吸收并加劇貧血。因此貧血患者不宜喝茶。至
