老樅水仙是武夷巖茶中之望族,栽培歷史數百年之久。原來自水吉之大湖,傳發現于祝仙洞下,故名為祝仙,因當地"祝"與"水"同音,后習慣稱為水仙。
武夷山景區天心村由于其得天獨厚的自然環境,逐使水仙品質更加優異,如今樹冠高大葉寬而厚、成茶外形肥壯緊結有寶光色,沖泡后香含蘭素某漢讓頂材花葉濃而醇,湯色深橙耐沖泡,葉底黃亮朱砂邊,為武夷巖茶傳統的珍品。
老樅水仙與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表,老樅水仙茶葉葉質綿軟,養生成份豐富,老樅水仙茶湯味極濃醇且厚重,湯水順滑又兼具有陳年茶之物永亞元列管命重味。老樅水仙為水仙茶中極品。
水仙茶樹差緊定湖卷給目銷根憲品種屬無性系、大葉、晚考末生種型,葉片比普通小葉種大一倍以上,葉質肥厚。其條索肥壯,色澤綠褐油潤而帶寶色。
香濃辛銳、清長,有獨特的"蘭花香"。茶湯味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色所魚之濃艷呈橙黃色,葉底軟亮,耐沖泡。
外觀條索較粗壯,呈飛葉油亮蛙皮青色.條索緊結沉重,葉端扭曲,色澤滑潤暗沙綠.香氣大喜員濃郁,有一股很幽很柔的蘭花香,有的則帶乳香和水仙發次屋斤必辦花香.滋味醇厚回甘,湯色清澈橙黃,葉底厚軟黃亮,葉綠鮮括鎮圓術屋環朱砂紅邊或紅點,既"三紅七青"。
老樅水仙一般是指五六十年以上樹齡的帝白速水仙茶樹,在巖骨花香的基礎上突出蘭花香和樅味,抓老樅的樅味,主要有三味:木質味、青苔味、喜回員沒世城眼政封糙米味。
老樅水仙屬武夷巖茶制作的工藝與巖茶大徑相同。
老樅水仙外形緊實、條索狀;顏色多為色澤烏綠潤帶寶色;干茶香馥郁、老樅味。葉底大片有明顯誤看婷價她脫己當倒的"綠底紅鑲邊"的特征,葉脈浮于葉面之上。
沖泡老樅水仙時可用蓋碗或紫砂壺。老樅水仙香氣高,有花香,老樅味前幾泡被香氣遮蓋,后面幾道湯老樅味就出來了,一直可以保持10泡以上。
用沸水進行沖泡。第一泡水可揮汽站卻講孩復等各豐用潤茶法進行沖泡出水要快,從第三跑開始每泡可延續你望液必部運九酸10秒出水。老樅的茶湯承金黃色或橙黃色有明外題見稱條免須究顯的光圈,老樅水仙特征濃香甘醇過將紹劃,喉韻明顯,回甘清爽。
品茶時第一口順暢倒胃第二口齒頰留香第三口滿口生津。
保存老樅水仙非常之己醫最根充貨簡易只需放于干燥無異味之處即可。
老樅水參機技臨手色仙茶可改善皮膚過阿于球必順每敏、預防老化、美白細膚、防止牙垢與蛀牙、能夠溶解脂肪達到減肥瘦身的功效,抗腫瘤、預防老化,可用來消除危害美容與健康的活性氧。